雲の無い金曜の夜明けにこっそりと

雲の無い金曜の夜明けにこっそりと

晩酌などのお酒のおともに、そこそこ体に良い食材を!と思っている。
ここ最近の酒の友は焼き葱。
その前はさんま。
それにも飽きて、近頃は、ウナギだけれど、少々高めなので断念。
先日新しいレシピを考案した。
お店で100円しないくらいのエリンギ。
小さく切って、ごま油で炒めて、味の素と塩を少々ふりかけて味付た物。
じゅうぶんお金は低いし、KCALも低い気がしませんか。

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★★